マルゲリータピザ
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急いで作ったので不具合などあったらごめんなさい!
前回来たとき、わさびとポテトの奇跡的なバランスに衝撃を受けた九段下ニジールさんなのですが、まったく別のポテサラに変わってしまった模様。インスタ映えはするようになったのですが、肝心のわさびはどこへ行ってしまったのでしょうか... あの味が忘れらず、すぐに戻ってくれると信じて、2位にしておきます。
ニジール 九段下駅から約120m [昼]約1,000円/[夜]約3,500円 本日: 11:15~14時/17時~23時 | ![]() |
おしゃれ中華をいただけるこのお店のイチオシは、中華らしく「ザーサイポテサラ」。何皿でもいけてしまうほど食べやすくさっぱりしているポテサラは、新感覚です。
雷紋 新宿三丁目駅から約210m 予算: 約3,500円 本日: 17時~0時 | ![]() |
正統派ポテサラのTOPはこちら。ポテサラばかり食べてるとどうしても、インスタ映えする卵乗せや変わり種を求めがちになってしまいますが、ここの昔ながらのポテサラは飽きの来ない、何度でもポテサラのために通いたくなる味です。
太郎 吉祥寺駅から約240m 予算: 約3,500円 本日: 定休日 | ![]() |
道玄坂で重宝する日本酒中心の居酒屋さんで何を食べても美味しいのですが、このポテサラのバランスの良さは特筆すべきです。日本酒と合うように考え抜かれた、独特のソースと刻み揚げられたポテトの相性が抜群です。
米心 渋谷駅から約350m 予算: 約4,000円 本日: 17時~23時半 | ![]() |
シンガポール料理のお店なのでお店側もポテサラが一押しというわけではないと思うのですが、個人的にとても気に入った一皿。なんと、グレープフルーツとチリソースのポテトサラダ。甘さと酸っぱさと辛さが混ざり合った結果、ポテサラのマヨネーズを中和するさっぱりとした味わいになるのが驚きです。
クラーク ジャック パーラー 三軒茶屋駅から約260m [昼]約1,500円/[夜]約3,500円 本日: 11:45~15時/17時半~0時 | ![]() |
中華風ポテトサラダを置いている、ラーメン屋さん。ラーメン屋にしては少し高級路線で、夜は必ずプラスで一品をオーダーしなければいけないというルールのためポテトサラダを頼んだら(どっちにしろ頼んだけど)、衝撃的な美味しさ。中華風というのはこういうことか、という納得の味でした。
中華そば すずらん 恵比寿駅から約160m 予算: 約4,000円 本日: 11時半~15時半/18時~23時 | ![]() |
この記事を書いたのは...
僕がポテサラに本格的にのめり込むきっかけとなったお店と言っても過言ではなく、未だにこのポテサラの上をいくポテサラに出会ったことはありません。マヨネーズ感はゼロで、こだわりのじゃがいもの本来の味を楽しめるのですが、なんと言っても大葉のアクセントが絶妙です。このポテサラのためだけに何度でも池尻大橋まで行ってしまいます。