都内の美味しいポテトサラダ10選

おしゃれ中華をいただけるこのお店のイチオシは、中華らしく「ザーサイポテサラ」。何皿でもいけてしまうほど食べやすくさっぱりしているポテサラは、新感覚です。

正統派ポテサラのTOPはこちら。ポテサラばかり食べてるとどうしても、インスタ映えする卵乗せや変わり種を求めがちになってしまいますが、ここの昔ながらのポテサラは飽きの来ない、何度でもポテサラのために通いたくなる味です。

道玄坂で重宝する日本酒中心の居酒屋さんで何を食べても美味しいのですが、このポテサラのバランスの良さは特筆すべきです。日本酒と合うように考え抜かれた、独特のソースと刻み揚げられたポテトの相性が抜群です。

シンガポール料理のお店なのでお店側もポテサラが一押しというわけではないと思うのですが、個人的にとても気に入った一皿。なんと、グレープフルーツとチリソースのポテトサラダ。甘さと酸っぱさと辛さが混ざり合った結果、ポテサラのマヨネーズを中和するさっぱりとした味わいになるのが驚きです。

中華風ポテトサラダを置いている、ラーメン屋さん。ラーメン屋にしては少し高級路線で、夜は必ずプラスで一品をオーダーしなければいけないというルールのためポテトサラダを頼んだら（どっちにしろ頼んだけど）、衝撃的な美味しさ。中華風というのはこういうことか、という納得の味でした。

ポテトサラダのルーツはロシアという説が有力だそうです。ロシア料理屋さんのポテサラは、赤カブの謎のソースがかかった独特のものですが、くせになる味わいでした。

最後は、人生で一番記憶に残っているポテサラを紹介させてください。なんと誕生日を、ケーキ風のポテサラで祝ってもらいました。本当にポテサラばっか食べててよかった...！ちなみに普段ポテサラをメニューで置いているかどうかは確認していませんので、もしかしたら再現性はないかもしれません。